Уроженка Украины Мария Шрамко, победительница последнего Кубка Мира по Кулинарному Искусству в номинации работ из карамели в составе национальной сборной Исландии, последнее время много времени проводит на своей первой родине. ...
[ 29.11.2012 ]
27 ноября в Киеве состоится долгожданный финал Всеукраинского чемпионата flair-барменов – "PLANET Z FLAIR OPEN 2012". ...
[ 23.11.2012 ]
На минувших выходных стало известно имя победителя Международного конкурса барменов (World Draught Masters) Stella Artois 2012. Им стал участник из Бельгии Аллайне Шайко, в финальном раунде опередив Чарльза Бадда, претендента на чемпионский титул из Австралии. ...
[ 31.10.2012 ]
Третий год подряд в Киеве проходит финал крупнейшего чемпионата среди барменов-миксологов Украины – Vana Tallinn Best Cocktail 2012! Участники более чем из 30-ти городов страны были зарегистрированы в отборочных турах чемпионата, и прислали на суд дегустационного жюри более 150 рецептов оригинальных коктейлей на основе ликёра Vana Tallinn. ...
[ 22.10.2012 ]
16 октября в киевском ресторан-клубе «Толстой» состоится финал Всеукраинского конкурса по миксологии среди барменов «VANA TALLINN BEST COCKTAIL – 2012». ...
[ 15.10.2012 ]
Шесть недель отборочных туров, два сложнейших полуфинала и волнующий финал! И вот, наконец, огласили имя обладательницы MAFIA Brilliant Voice! ...
[ Ресторан Мафия / 12.10.2012 ]
Что нового на рынке HoReCa? Какие перспективы украинской индустрии гостеприимства? Что советуют признанные эксперты отрасли? Ответы на эти и другие важные вопросы в сегменте HoReCa даст Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга, который пройдет 7 – 9 ноября 2012 года в столичном выставочном центре «Киев Экспо Плаза». ...
[ 27.09.2012 ]
Как возобновить интерес клиентов и повысить популярность вашего заведения. Обострение конкуренции, снижение прибыли, изменение вкусов потенциальных клиентов – основные причины упадка и как с ними бороться. Как оценить идею ребрендинга и эффективно воплотить ее в жизнь. Продвижение вашего ресторана в интернете и социальных сетях – делайте это правильно. ...
[ 24.09.2012 ]
Теперь рестораторам и пиар-менеджерам ресторанов станет легче оценивать эффективность сотрудничества с нашим порталом - мы открываем статистику изменения рейтинга внимания ресторанных брендов! ...
[ 21.09.2012 ]
11 сентября в киевском ночном клубе Sullivan Room прошел первый этап всеукраинского чемпионата барменов «Planet Z – Flair Open 2012». ...
[ 20.09.2012 ]
Ведущее украинское деловое издание «Фокус» обнародовало итоги рейтинга «50 самых популярных брендов». ...
[ 19.09.2012 ]
7 сентября в Киеве, в таверне «Любовь и Голод», состоялся Национальный финал ежегодного Международного конкурса барменов Stella Artois. Результатом конкурса, стало определение лучшего бармена Украины, который отправится защищать честь нашей страны 25 октября в Монреаль на финал конкурса. ...
[ 12.09.2012 ]
Кевин Панье (Kevin Pannier), шеф-кондитер Fairmont Grand Hotel Kyiv любезно согласился ответить на наши вопросы. ...
[ 04.08.2012 ]
С радостью сообщаем всем нашим посетителям о официальном запуске нового сервиса портала - виртуальные 3D-туры по ресторанам! ...
[ 18.07.2012 ]
В рамках программы «Счастливые гости» сеть ресторанов MAFIA продолжает реализацию проекта «Открытые двери». «Открытые двери» - это экскурсии на кухню и в производственные помещения ресторана. ...
[ Ресторан Мафия / 18.07.2012 ]
«Открытые двери» - это уникальная возможность для всех желающих заглянуть за кулисы ресторана, увидеть его жизнь изнутри, узнать, какие продукты используются для приготовления итальянских и японских блюд и ознакомиться с санитарно-гигиеническими нормами. ...
[ Ресторан Мафия / 01.06.2012 ]
25 мая 2012 г. Институт маркетинга морепродуктов Аляски при поддержке Посольства США в Украине провел дегустацию морепродуктов штата Аляска в фиш-маркете «Рыбный мир «Океания». Среди представленных деликатесов были лосось Аляски, икра лосося, минтай и камбала. ...
[ 30.05.2012 ]
В Киеве появилась реальная возможность получить современное кулинарное образование или повысить уже имеющуюся квалификацию – о создании своей Кулинарной Академии заявила Киевская ассоциация шеф-поваров! ...
[ 29.05.2012 ]
Блага цивилизации избавляют нас от многих физических загрузок, к которым приспособлен человеческий организм. Во многом из-за этого фитнес становится все более популярным среди жителей современных городов. Максимальная же польза от полученных нагрузок напрямую связана с правильным питанием. ...
[ 12.05.2012 ]
11 травня 19:00 Київ, Майдан Незалежності На сцені: СКАЙ, КРИХІТКА, ТНМК,ГАЙТАНА, Воплі Відоплясова Ведучі: Фоззі та Микола Васильков ...
[ 10.05.2012 ]
