Делікатеси штату Аляска тепер в Україні

25 травня 2012 Інститут маркетингу морепродуктів Аляски за підтримки Посольства США в Україні провів дегустацію морепродуктів штату Аляска в фіш-маркеті «Рибний світ «Океанія». Серед представлених делікатесів були лосось Аляски, ікра лосося, мінтай і камбала.

Вперше українські споживачі відкрили для себе американські морепродукти в середині 2000-х. Останні кілька років споживання риби в Україну збільшується. Традиційним дешевим різновидів риби українці все більше віддають перевагу більш дорогу і високоякісну.

У 1990 році законодавством штату Аляска були заборонені штучні корми, тому риба і морепродукти Аляски вирощені в диких умовах на рибі дрібних порід і планктоні Тихого океану. Узбережжя Аляски налічує понад 55 000 кілометрів. Вода Аляски вважається однією з найчистіших у світі. Вирощена в природних умовах, на натуральному кормі, вільно переміщуючись в океанічних водах, ця риба у всьому світі відома унікальним смаком, кольором і якістю м'яса.