Гарячі теми
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Вся стаття

ЛОКШИНА

Має наступні значення: борошняні вироби, що випускаються харчовою промисловістю, з яких можна готувати різні перші і другі страви; домашнє прісне тісто з пшеничного борошна, тонко розкачане і розрізане на вузькі смужки.

Страви з тонко розкачане тісто відомі з незапам'ятних часів. В усякому разі, в Китаї ними ласували протягом кількох століть. Знали в них толк і в Давньому Єгипті: на стінах єгипетських гробниць збереглися зображення людей, що виготовляють щось подібне до локшини; знаходять і саму локшину, яку клали в дорогу подорожньому в царство мертвих.
Кухня: Китайська
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: