Вслед за Масленой (Сырной) неделей наступил самый длинный из всех православных постов – Великий. Целых 7 недель православная церковь рекомендует нам воздерживаться от животной пищи: мяса, рыбы, яиц и т. д. Казалось бы, слишком долго, сложно и даже вредно. Но если приложить некоторые усилия, два месяца пролетят быстро и, что самое главное, с пользой! ...
[ 26.02.2012 ]
Специальный гость из Франции, специалист в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса Пьер Мартин на Кулинарном форуме «Меню 2012. Крым», проходившем в ялтинском отеле Palmira Palace, рассказал крымским рестораторам о европейских стандартах и традициях ресторанного бизнеса. ...
[ 25.02.2012 ]
14 февраля ресторан «МАМБО» встретил самые влюбленные пары. Без присутствия романтической атмосферы не обошлось! ...
[ 17.02.2012 ]
Продолжая наш цикл интервью с известными шефами ресторанов Украины, сегодня мы публикуем интервью с Никколо Росси, шеф-поваром киевкого ресторана Милле Милья.
[ 12.02.2012 ]
В День святого Валентина ресторан OLIMPIYSKIY дарит всем гостям свою теплоту и гостеприимность и приглашает отметить вместе самый любвеобильный праздник. ...
[ 12.02.2012 ]
В День влюбленных Дейзи приглашает всех на горячую Гавайскую вечеринку. ...
[ 07.02.2012 ]
Если Вы, гуляя по историческому центу Киева,окажетесь как-нибудь зимним вечером на тихой улочке Воровского - обязательно загляните в ресторан Шафран. ...
[ 30.01.2012 ]
Поклонники вегетарианства восхваляют свою диету, называя ее чрезвычайно полезной, противники же говорят, что веганы просто разрушают свое здоровье. Кто же из них прав? ...
[ 18.01.2012 ]
Зимой в связи с общим похолоданием уход за своим здоровьем становится как никогда актуальным. Поддержать свой организм и предотвратить всевозможные заболевания, в том числе и простудные, можно всего лишь добавив в рацион определенные продукты. ...
[ 11.01.2012 ]
Ресторан "Липский Особняк" - самый представительный ресторан с украинской кухней одной из крупнейших ресторанных сетей Украины "Мировая Карта". Наш цикл интервью с известными шефами ресторанов Украины продолжает беседа с шеф-поваром ресторана "Липский Особняк" Еленой Александрович.
[ 27.12.2011 ]
«Актуальные ресторанные тенденции Украины» – под таким названием стартует новый проект портала ЛАСУН, в рамках которого лучшие шеф-повара Киева расскажут о новых веяниях, модных тенденциях и проблемах современных заведений мегаполиса. Открывает проект интервью с Виктором Тимчишиним - шеф-поваром "Дивайс Кафе", кухня которого уже не раз признавалась лучшей в нашем ежегодном рейтинге ресторанов Киева.
[ 08.12.2011 ]
Грандиозный всеукраинский чемпионат барменов «Planet Z-Flair Open 2011» завершился не менее фееричным финалом, который состоялся 24 ноября в ночном клубе Sullivan Room в Киеве. Лучшая десятка финалистов среди барменов-мужчин и две очаровательные flair-girl показали в этот вечер всё, на что были способны, поразив публику невероятными трюками и зажигательными выступлениями. ...
[ 29.11.2011 ]
Шампанское всегда считалось аристократичным напитком. К примеру, во Франции его использовали во время коронационных торжеств. Монархи высоко ценили игристые вина и посылали его в знак уважения другим европейским правителям. Английский писатель Оскар Уайльд, большой ценитель шампанского, утверждал, что этот напиток может сделать душу бессмертной, потому как отбивает всякую охоту думать о мерзостях земных. ...
[ 27.11.2011 ]
"Уважаемые друзья ! Рада пригласить Вас в ресторан-ПАБ-клуб «CRAZY DAIZY»! ...
[ 25.11.2011 ]
9 ноября в Киеве в рамках фестиваля вина Wine Fest состоялась интерактивная конференция виноделов и потребителей, посвященная авторскому вину в Украине. ...
[ 11.11.2011 ]
9 ноября в рамках Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга (FoReCH) состоялся форум рестораторов «Академия ресторанного бизнеса», который собрал сотрудников сегмента HoReCa для обсуждения главных задач отрасли. ...
[ 10.11.2011 ]
В рамках выставки «ВЕСЬ МИР ПИТАНИЯ УКРАИНА» прошло награждение лучших поставщиков ресторанного бизнеса, организатором которого выступила Киевская ассоциация шеф-поваров. Победители были определены путем тайного голосования шеф-поваров, входящих в ассоциацию. ...
[ 09.11.2011 ]
24 октября состоялось самое ожидаемое заседание клуба отельеров и рестораторов Hoteliero™! На этот раз в зале киевского отеля «Premier Palace» на встрече, которую нельзя было пропустить, собралось более 200 профессионалов. Бизнес-завтрак прошел при участии двух признанных экспертов рынка, людьми, которые знают об украинском гостеприимстве всё – Савелия Либкина и Андрея Худо. ...
[ 27.10.2011 ]
В среду, 12 октября, в развлекательном комплексе D*Lux прошел финальный этап всеукраинского конкурса барменов Vanna Tallin Best Coctail 2011. Конкурс с участием эстонского ликера Vanna Tallin уже второй раз собирает в Киеве лучших миксологов страны. ...
[ 18.10.2011 ]
Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero™ приглашает вас посетить бизнес-завтрак, который состоится 24 октября в отеле «Premier Palace». На этот раз у вас будет возможность услышать одновременно два авторитетных мнения успешных украинских рестораторов: Савелия Либкина (Одесса) и Андрея Худо (Львов). Как представители различных регионов, они поделятся своим видением организации ресторанного бизнеса. ...
[ 03.10.2011 ]
