Гарячі теми
У зв'язку з тимчасовою непідконтрольністю даної території українській юрисдикції інформація в цьому місті (регіоні) не перевірялася з весни 2014 року

Вся стаття

зображення МАТЛОТ

МАТЛОТ

страви: рибні страви


Французька страва «риба по-матроському» являє собою рибу одного чи кількох видів, тушковану у винному соусі. Цей винний соус, що так і зветься матлот, або ж бургіньон, складається з червоного вина, цибулі-шалот, порубаних зварених в круту яєць, та яловичого бульйону. Таким чином «риба по-матроському» – це одна з рідкісних страв, у яких сполучається риба та м'ясо.

Кухня: Французька
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: