Гарячі теми
У зв'язку з тимчасовою непідконтрольністю даної території українській юрисдикції інформація в цьому місті (регіоні) не перевірялася з весни 2014 року

Вся стаття

зображення ХОЛОДЕЦЬ

ХОЛОДЕЦЬ

страви: м'ясні страви

Класичне українсько-російське, а потім радянський блюдо. Зазвичай містить цибулю, моркву, корінь петрушки, рубані яйця, зварені круто.


За радянські роки народ призабув, що правильний холодець повинен складатися з трьох сортів м'яса: свинини, яловичини та індичатини. Ще він повинен бути ідеально прозорим, мати золотавий колір, а м'ясо повинно бути відокремлене від кісток.
Кухня: Українська
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: