Унікальне змагання барменів "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012"

27 березня у столичному Sullivan Room Kiev пройшов унікальний міжнародний чемпіонат - "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012", який познайомив українську публіку з абсолютно новим напрямком в мистецтві "Flairing" і індустрії "Espresso". ...

[ 04.04.2012 ]

Телеканал "1 +1" розпочинає кастинги нового кулінарного шоу за форматом "Kitchen Nightmares"!

Раніше, 1 +1 та Арам Мнацаканов створювали кращих кухарів на «Пекельне кухні». Тепер же вони готові допомогти власникам ресторанів зробити бізнес успішним. ...

[ 06.03.2012 ]

Асоціація ресторанів Україні запрошує рестораторів на конференцію (29.03)

29 березня в рамках виставки «Hotel & Restaurant Expo 2012» в МВЦ на Броварському пр-ті 15 відбудеться конференція «Розвиток ресторанного бізнесу Україна». ...

[ 02.03.2012 ]

Як правильно постувати?

Слідом за Сирним тижнем розпочався найдовший з усіх православних постів - Великий. Цілих 7 тижнів православна церква рекомендує нам утримуватися від тваринної їжі: м'яса, риби, яєць і т. д. Здавалося б, занадто довго, складно і навіть шкідливо. Але якщо докласти деяких зусилль, два місяці пролетять швидко і, що найголовніше, з користю! ...

[ 26.02.2012 ]

На кулінарному форумі в Криму виступив ресторатор з Франції

Спеціальний гість з Франції, фахівець у сфері готельного та ресторанного бізнесу П'єр Мартін на Кулінарному форумі «Меню 2012. Крим», що проходив в ялтинському готелі Palmira Palace, розповів кримським рестораторам про європейські стандарти і традиціях ресторанного бізнесу. ...

[ 25.02.2012 ]

День закоханих в ресторані «Мамбо» вдався!

14 лютого ресторан «Мамбо» зустрів найбільш закохані пари. Без присутності романтичної атмосфери не обійшлося! ...

[ 17.02.2012 ]

Ресторанна кухня очима італійського шефа Ніколо Россі

Продовжуючи наш цикл інтерв'ю з відомими шефами ресторанів Україні, сьогодні ми публікуємо інтерв'ю з Ніколо Россі, шеф-кухарем київського ресторану  Міле Мілья.

[ 12.02.2012 ]

Спортивний настрій під ніжні звуки саксофона в найромантичніший день року! (14.02)

В День святого Валентина ресторан OLIMPIYSKIY дарує всім гостям свою теплоту та гостинність і запрошує відзначити разом найбільш велелюбне свято. ...

[ 12.02.2012 ]

День закоханих в «Крейзі Дейзі» (14.02)

У День закоханих Дейзі запрошує всіх на гарячу гавайську вечірку. ...

[ 07.02.2012 ]

Зимовий вечір у ресторані Шафран

Якщо Ви, гуляючи по історичному центу Києва, опинитеся якось зимовим вечором на тихій вуличці Воровського - обов'язково загляньте в ресторан Шафран. ...

[ 30.01.2012 ]

Продукти проти хвороб

Взимку у зв'язку із загальним похолоданням догляд за своїм здоров'ям стає як ніколи актуальним. Підтримати свій організм і запобігти всіляким захворюванням, у тому числі і простудним, можна всього лише додавши в раціон певні продукти. ...

[ 11.01.2012 ]

Олена Александрович: «Кухня нашого ресторану - безсумнівно українська, і разом з тим витончена, легка і дуже здорова»

Ресторан "Липський Особняк" - найбільш представницький ресторан з українською кухнею однієї з найбільших ресторанних мереж України "Мировая Карта". Наш цикл інтерв'ю з відомими шефами ресторанів Україні продовжує бесіда з шеф-кухарем ресторану "Липський Особняк" Оленою Александрович .

[ 27.12.2011 ]

Портал ЛАСУН розпочинає серію інтерв'ю з відомими шефами ресторанів Україні!

"Актуальні ресторанні тенденції України" - під такою назвою стартує новий проект порталу «Ласун», в рамках якого найкращі шеф-кухарі міста Києва розкажуть про нові віяння, модні тенденції та проблеми сучасних закладів мегаполісу. Відкриває проект інтерв'ю з Віктором Тимчишин - шеф-кухарем "Дівайс Кафе", кухня якого вже не раз була визнана кращою в нашому щорічному рейтингу ресторанів Києва.

[ 08.12.2011 ]

Фінальний етап чемпіонату барменів "Planet Z - Flair Open 2011" відбувся в Sullivan Room

Грандіозний всеукраїнський чемпіонат барменів «Planet Z-Flair Open 2011» завершився не менш феєричним фіналом, який відбувся 24 листопада в нічному клубі Sullivan Room у Києві. Краща десятка фіналістів серед барменів-чоловіків і дві чарівні flair-girl показали в цей вечір все, на що були здатні, вразивши публіку неймовірними трюками і запальними виступами. ...

[ 29.11.2011 ]

«CRAZY DAIZY» запрошує на новорічні корпоративи!

"Шановні друзі! Рада запросити Вас в ресторан-ПАБ-клуб «CRAZY DAIZY»! ...

[ 25.11.2011 ]

Ольга Насонова розповіла про тенденції ресторанного бізнесу в Україну

9 листопада в рамках Міжнародного експофоруму ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу (FoReCH) відбувся форум рестораторів «Академія ресторанного бізнесу", який зібрав співробітників сегмента HoReCa для обговорення головних завдань галузі. ...

[ 10.11.2011 ]

Кращі постачальники ресторанного бізнесу визначені!

В рамках виставки «ВЕСЬ СВІТ ХАРЧУВАННЯ УКРАЇНА» відбулося нагородження кращих постачальників ресторанного бізнесу, організатором якого виступила Київська асоціація шеф-кухарів. ...

[ 09.11.2011 ]

Ресторан Експо Україна 2011 запрошує!

Незабаром фахівці сектора HoReCa зможуть знову зібратися на Міжнародному експофорум ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу 2011! ...

[ 29.09.2011 ]

1-й етап чемпіоната барменів "Planet Z – Flair Open 2011" в Sullivan room

20 вересня в одному з кращих нічних клубів Києва відбулося змагання в якому змогли показати свою майстерність 22 flair-бармена з усіх регіонів України. Захід став першим змаганням нового чемпіонату "Planet Z - Flair Open 2011", етапи якого протягом 3-х місяців відбудуться в 7 найбільших містах України. ...

[ 25.09.2011 ]

Виставка «ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС» у Львові (оновлено)

У рамках Міжнародного форуму індустрії туризму та гостинності 12-14 жовтня у Львові відбудеться V спеціалізована виставка «ГОТЕЛЬНИЙ ТА РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС». ...

[ 24.09.2011 ]