Горячие темы
В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

Архивная новость изображение UKRAINIAN REST DAY (25.05)

UKRAINIAN REST DAY (25.05)

UKRAINIAN REST DAY – захід присвячений розвитку ресторанного бізнесу, його особливостям, проблемам та шляхам вирішення, що буде проводитись під час Чемпіонату України з кулінарного мистецтва 25 травня. Ми запрошуємо всіх, хто прагне попри все йти вперед.

Цей день присвячений ресторанному бізнесу, його варіаціям, тенденціям, трендам та прибутковості.
На гостей чекає 8 семінарів від провідних спікерів, майстер–класи та спілкування.


Спікери:

Віта Дубчак  – тренер і бізнес-консультант (підвищення прибутковості компанії, маркетинг послуг, управлінський консалтинг)

  • Експерт в області систематизації бізнесу;
  • Засновник Студії бізнес-консалтингу;
  • Засновник Школи ресторанного менеджменту і сервісу «ForRestShool».

Тема «Стандартизація ресторану і прибуток від неї».

Тези:

  • що і як стандартизувати 
  • як від цього отримати вигоду
  • які стандарти існують
  • навіщо це потрібно ресторану і  що це дає.

Станіслава Стефановська  – директор з персоналу First Line Group. Сертифікований майстер-коуч і бізнес-тренер за стандартами міжнародної організації ICU & ICTA. Психолог. Спеціаліст з питань організаційного розвитку, вибудовування бізнес-процесів, управління і розвитку персоналу компанії.

З 2005 року працює в сфері управління персоналом, 9 років на управлінських позиціях. З 2010 року веду тренерську діяльність. Автор і ведуча навчальних програм.

Запрошений спікер конференцій з управління персоналом і кар’єрного розвитку. Автор професійних публікацій за темами кар’єрного розвитку, управління персоналом і командної роботи.

Автор книги «50 кроків до роботи. Путівник для тих, хто хоче працевлаштуватися ».

Тема: «Ціннісна пропозиція або управління з «людським обличчям »

Тези:

  • Що таке «ціннісна пропозиція» компанії?
  • Вплив цінностей компанії на управління співробітниками
  • Функції цінностей Зміна цінностей «в часи змін»

Ніна Полякова  – сo-owner «Food. Сhef. Creative  корисна агенція для своих людей», LOCAL FOOD EXPERT, ресторанний оглядач, шеф-редактор Асоціації шеф-кухарів України. Перший в Україні журналіст, нагороджений орденом за розвиток кулінарного мистецтва. Одна із засновників концептуального напряму сучасної Української кухні «Ukrainian fashion food» 2009 році. Автор численних аналітичних і оглядових матеріалів, ведуча, інтерв’юер, сценарист.

Тема:

«Локальна кухня. Перезавантаження»


Ігор Брагін – президент Асоціації Шеф-кухарів України.

Володар звання «Золотий шеф-кухар України» і ордена першого ступеня за розвиток кулінарного мистецтва. Член Федерації шеф-кухарів Італії, почесний член Гільдії кухарів і шеф-кухарів Білорусі, Асоціації шеф-кухарів Казахстана. Засновник Кулінарної Академії — вищої школи професійної підготовки кухарів.

Засновник і організатор Чемпіонату України з кулінарного іскусству. Засновник і організатор Міжнародного фестивалю для шеф-кухарів BEST CHEF.

Суддя ресторанної премії СІЛЬ. Керівник консалтингової компанії. Послужний список включає 20 річну практику і більше 25 успішно відкритих їм працюючих ресторанів.


Інна Андреіїшина – власниця рестораної консалтингової компанії Good Idea! Prof HoReCa StartUp&Consulting. Керуючий партнер мережі грузинських ресторанів Puri Chveni


Спеціальні пропозиції по вартості

Фіксована ціна :

Сесія шеф-кухарів 25-26.05.2021 – 2000,00 грн на 2 дні.

UKRAINIAN REST DAY 25.05.2021 – 1200,00 грн

 «Два заході за ціною 1» 1️➡️2️

1.Сесія шеф-кухарів 25-26.05.2021 +2. UKRAINIAN REST DAY 25.05.2021, всього 2500,00 грн замість 3200,00 грн

Встигни придбати за кращою ціною тільки  до 5.05.2021

Сесія шеф-кухарів – 1000,00 грн, замість 2000,00 грн

UKRAINIAN REST DAY – 800,00 грн, замість 1200,00 грн

«Приведи ДРУГА »

Від 2 друзів – отримай знижку на один  з заходів -10% ✔️

Приходь командою від 5 осіб – -20% ✔️на один із заходів

Студенти факультетів готельно-ресторанного бізнесу -20%

*Знижки не сумуються

Реєстрація за тел.: +38 (067) 282 6362, +38 (073) 170 5467
 

Організатор

Асоціація шеф-кухарів України

Email:
info@chef.kiev.ua

Локація:
Pochayna Event Hall
пр. Степана Бандери, 23

Ваc может заинтересовать:
  • Войти через: